Nie ma "zlotego srodka"!
Musisz wiedziec czego chcesz.
Struktura bazy zalezy od tego co bedziesz w niej trzymal.
Jedynymi kryteriami, ktorymi nalezy sie kierowac to
wiedza na temat relacyjnych (lub obiektowych) baz danych.
Jesli jej nie posiadasz to najpierw poczytaj, przegladaj przyklady.
Po jakims czasie sam bedziesz wiedzial co i jak zrobic.
przykladowe linki:
http://www.dbf.pl/faq/
http://www.ia.pw.edu.pl/~ttraczyk/bd2/bd2.html