Dziwne zachowanie Pajączka 5

Gdy korzystam z narzędzia "Wyszukiwanie i zamiana w serwisie" i zamieniam jeden ciąg znaków na inny, to we wszystkich plikach serwisu, w których znajdował się ten zamieniany ciąg znaków, Pajączek dodatkowo (z własnej inicjatywy!), zamienia literę "ą" na "š".
W dodatku nie jest łatwo to naprawić, bo do okna narzędzia "Wyszukiwanie i zamiana w serwisie" nie mogę wstawić znaku "š" i zamienić wszystkich jego wystąpień z powrotem na "ą", bo gdy wklejam za pomocą CTRL-V znak "š" to Pajączek zamienia go na encję "& #353;". W rezultacie muszę dokonywać zamiany "š" na "ą" osobno dla każdego pliku, korzystając z okna "Wyszukiwanie, zamiana, przenoszenie..." otwieranego za pomocą CTRL-F.
Co się dzieje? Czy tylko ja mam takie kłopoty?

Nie, nie tylko ty masz podobne problemy...
Przez takie detale kaleczy się jednak robota!
U mnie teraz podczas kopiowania tekstu z Worda (lub PDF) Pajączek nie wyświetla liter typu ć,ś,ó,ł itp.
Poprawki tak samo - trzeba dokonywać osobno dla każdego dokumentu, bo nie działa poprawnie "wyszukiwanie i zamiana" dla całego serwisu!!! Plus masa innych jeszcze rzeczy.....

Jakoś trzeba będzie się chyba z tym pobujać do końca roku, a później być może wejdzie w ruch Dreamweaver, żeby nie tracić czasu i pięniędzy....

Czy to nie jest kwestia kodowania? Może wystarczy wcześniej odpowiednio przygotować tekst? Ewentualnie zaznaczyć opcję żeby zawsze odczytywał pajączek w ISO-8859-2 albo UTF-8?