Witam!
Możesz dodać:
mysql_query( "insert into tabelka values ('wartosc_1','wartosc_2','wartosc_3')", $link);
a edytować:
mysql_query( "update tabelka set wartosc_1 = 'cos_tam', wartosc_2 = 'cos_tam', wartosc_3 = 'cos_tam')", $link);
Oczywiście przed zapisaniem edytowanego rekordu musisz go sobie najpiewr wczytać

.
Polecam lekturÄ™ funkcji:
mysql_connect(), mysql_pconnect(), mysql_select_db(), mysql_fetch_array(), mysql_fetch_row() - potrzebne do pracy PHP z MySQL.
Pozdro, Oscar